Ein Auszug aus unserer Speisekarte
Köstliches in diesem Monat
| Hausgemachte Osterschinkenknödel- Erdäpfelknödel mit Schinkenfülle auf Gabelkraut LGM | 13,20 |
| Schilcherbraten - Schopfbraten in Rahmsauce mit Speck, Pilzen & Serviettenknödel ACFGLMO | 13,90 |
| Zanderfilet mit Mandel & Kräutern gebraten, an Petersilienerdäpfel LDG | 14,10 |
| Teigtaschen mir Ricotta gefüllt, braune Butter, Schnittlauch & grana ACGL | 13,20 |
Kalte Schmankerl
| Tafelspitzsulz mit Käferbohnen & Kernölvinaigrette LM | 7,60 / 9,80 |
| Beef Tatar „Klassisch“ mit Zwiebelringen, Butter & Toast 100g/200g CMDAG | 11,40 / 14,40 |
| Bratlcarpaccio mit Bärlauchcreme & mariniertem Rucola CGHLMOR | 7,90 |
| Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel, Rucola, Balsamico & Olivenöl LMG | 8,80 |
Köstliche Suppen
| Kräftige Rindsuppe mit täglich frischer Einlage L | 4,30 |
| (Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel) ACLG | |
| Bärlauchcremesuppe mit Croûtons ALG | 4,80 |
Heute Salat
| Backhendlsalat – gebackene Hühnermedaillons | 13,20 |
| auf Erdäpfel-Bummerl-Rucolasalat mit Kürbiskernöl ACLM | |
| Grünspansalat – Garnelen vom Grill, Rucola, Kirschtomaten | 14,80 |
| gehacktes Ei & Kräuter-Joghurtdressing CDGLM | |
Würste & Hausgemachte Aufstriche
| Sacherwürste – die Langen mit Senf & Kren / mit Gulaschsaft LAM | 5,20 / 6,40 |
| Weißwürste mit originalem Weißwurstsenf MAL | 5,20 |
| Aufstrich-Duo Kürbiskern-Topfenaufstrich & Thunfisch-Schinkenaufstrich | 5,20 |
| serviert mit 2 Scheiben Landbrot AGD | |
Wirtshaus
| „Das Bratl“ – Schweinsbraten mit Gabelkraut und Serviettenknödeln ALGCO | 12,90 |
| Kesselgulasch vom Schulterscherzel mit Serviettenknödeln ALGC | 11,80 |
| Rindfleisch – Schafskäsekroketten gebacken mit Kräuterdip & Erdäpfelsalat ACEF | 11,50 |
| Krautfleckerl mit Bummerlsalat – fleischlos ACGLM | 12,80 |
Gebackenes
| Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art AC | 12,80 |
| Ausgelöstes Backhendl im Korb serviert AC | 13,90 |
| Waldviertler Surschnitzel ACLM | 12,90 |
Ribs
| Grünspan Spareribs mit Kräuterdip, Chilisauce & Pommes frites MNLGEF | 16,90 |
Gekocht & Gebraten
| Gekochtes Rindfleisch vom Weideochsen im Topf serviert mit Markscheibe L | 16,20 |
| Gebähtes Schwarzbrot, Wurzelgemüse, Bouillonerdäpfel, Schnittlauchsauce & Apfelkren AGC | |
| Zwiebelrostbraten von der Ochsenbeiried mit Salzgurke & Braterdäpfeln AOGL | 17,50 |
Süßes
| Schneenockerl mit Vanille-, Erdbeer- & Schokoladensauce AFHGCE | 5,20 |
| Pralinenschokoladenmousse mit frischen Erdbeeren CAFGE | 6,20 |
| Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster ACGO | 7,80 |
| Hausgemachter Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis ACGEF | 6,40 |
| Mohr im Hemd mit Schokoladensauce & Schlagobers AFHGEC | 6,20 |
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Allergene gemäß Codexempfehlung: A Glutenhaltiges Getreide/ B Krebstiere/ C Ei/ D Fisch/ E Erdnuss/
F Soja/ G Laktose/ H Schalenfrüchte/ L Sellerie/ M Senf/ N Sesam/ O Sulfite/ P Lupinen/ R Weichtiere
Preise inklusive aller Steuern und Abgaben.
Vorbehaltlich etwaiger Änderungen.
Plachuttas Grünspan
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